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食品安全不是卫生添加剂安全而是食品供热安全

2017-01-09 07:16:57| 分类：自然科学 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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食品安全不是卫生添加剂安全而是食品供热安全

人们总是把食品安全归结到生产加工运输安全中，总认为食品安全应是卫生生产使用农药添加剂的安全，所以人们在追求无菌食品和绿色食品。实际这种认识是非常不科学的，因任何食物都来自自然，它们在生长生产运输中不可能不受“污染”。人是生活在自然环境中，它们就生活在“污染”环境中，因此人就如同牛羊一样可以在自然“污染”环境中觅食，因本身就有抵御污染的能力，只要不选错食物对食物生长生产加工中的正常不卫生并不会引发疾病，如：生产面粉在加工中落入了昆虫；加工的成品食物会有蝇虫落入；加工成的食物会落入灰尘，用带有细菌的不卫生餐具去享用食物等，这些只要不是有毒物混入都不会引发疾病，只是看起来不舒服罢了。

从上面看，食品安全主要不是卫生安全，也不是生产加工中的农药添加剂的安全，那么食品安全应该是什么？要搞明白这个问题首先应该明白食物对人活着的作用到底是什么？本来人们想象回答这个问题应该很简单，可科学把它复杂化了，人们根本就没搞明白食物到底对人活着作用是什么，而是从教科医学书中和广播电视养生健康宣传中错误知道食物中某种元素是构成人体组织不可缺少的物质，食物是生长元素供给源。因此人们就追求食物元素成分，而把食物只给人体供热因素远远的放在一边不顾，更有某些利益者把低等生物的食物（易腐烂腐臭的肉类菜类水果类）或制造低能伪粮大量炒到人类餐桌上成为主食，这种饮食方法长久下去人体缺少热量能不生病不生传染病吗？所以说：食品安全应该是食品供热安全，不是卫生农药添加剂的安全。

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